Alpauffahrt: Grindsblacken 1193m - Rotenbalm 1504m |
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Region |
Zentralschweiz im Kanton Schwyz im Muotathal | ||
Alp info |
Grindsblacken: (Karte) Die Alp Grindsblacken 1193m liegt im Muotathal im südwestlich verlaufenden Tal, das zum Alpgebiet Goldplangg und zum Uebergang Höchi (1487 m) im Riemenstaldnertal führt. Grinsblacken Weidegebiet und Hütten gehört Melk Suter, also meinem Vater. Rotenbalm: (Karte) Die Alp Rotenbalm 1504m liegt am linken Talhang, von diesem beschriebenem Tal, am übergang vom Muotathal-Riemenstalden unterhalb vom Achslenstock (2175 m). Rotenbalm Weidegebiet OAK Schwyz; Alphütte gehört Melk Suter. |
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Anfahrt |
Auf der Alpstrasse, welche von der Strasse im Hürithal zum Liplisbüöl nach 2.5 km rechts abzweigt und über Frutt (1083 m) zur Alp Grinsblacken (1193 m) und zur Alp Rotenbalm (1504 m) verläuft. Distanz bis Grinsblacken 5.7 km, bis Rotenbalm 7.5 km. |
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Bestossung |
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Tiere |
22 Kühe. (Film)  >>>play ca.25 Rinder , ca.15 Kälber , 1 Hund. Vieh bestand von Jahr zu Jahr verschieden.Ein kurzer Film von der Alpauffahrt>>>play |
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Weidefläche |
Grindsblacken hat eine Weidefläche von 22 ha und das Alpgebiet Rotenbalm von 30 ha | ||
Personen |
Bewirtschafter: Melk Suter, mein Vater Käser: Killian Suter, mein jüngster Bruder |
Hier gehts zu meiner Homepage: ww.cornelsuter.ch | |
Käse |
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Hier ein par Bilder vom 12.Muotitaler Alpchäsmärcht 27. & 28.Okt. 2007 |
 Film von der Käse herstellung bei uns auf unserer Alp ! Hier gehts zum Film>>>>play (öffnet Link auf YouTube) |
| Hergestellt wird vollfetter Muotathaler Alpkäse. Gepflegt wird der Käse durch Waschen mit Wasser. Lagerdauer ca. 2 - 12 Monate. Hier ist der Alpkäse zu kaufen: - Während der Alpzeit auf der Alp - Ausserhalb der Alpzeit: im Tal unten bei Melk Suter, Brämis 2 (Karte), 6436 Muotathal - Am Jährlichen 2 Tägigen Alpchäsmärcht (mehr) im Muotathal, am Stand 31 - Bergwirtschaft Sahli Alp, Bisisthal - Volg im Muotathal - Dorfmolkerei Gwerder und Partner, Muotathal - Dorfmetzg Schmid, Brunnen - Dorfmolki Paini, Oberägeri - Chäsladä Schmucki, Pfäffikon - Dorfladen, Wagen - Wirtschaft zur Schlacht in Sempach, Homepage |
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Ein kurzer Film vom Alpkäse herstellen auf der Alp Rotenbalm 1504m
Alpauffahrt von der Alp Grindsblacken 1193m zur Alp Rotenbalm 1504m
(klick aufs Bild)
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Letztes Update dieser Seite: 11.Aug. 2008 || Film über das Käse herstellen, hinzugefügt.