Datum: 23.Juni 2007

 
Alpauffahrt: Grindsblacken 1193m - Rotenbalm 1504m
Region
Zentralschweiz im Kanton Schwyz im Muotathal
Alp info
Grindsblacken: (Karte)
Die Alp Grindsblacken 1193m liegt im Muotathal im südwestlich verlaufenden Tal, das zum Alpgebiet Goldplangg und zum Uebergang
Höchi (1487 m) im Riemenstaldnertal führt.
Grinsblacken Weidegebiet und Hütten gehört Melk Suter, also meinem Vater.
Rotenbalm: (Karte)
Die Alp Rotenbalm 1504m liegt am linken Talhang, von diesem beschriebenem Tal, am übergang vom Muotathal-Riemenstalden unterhalb vom Achslenstock (2175 m). Rotenbalm Weidegebiet OAK Schwyz; Alphütte gehört Melk Suter.
Anfahrt
Auf der Alpstrasse, welche von der Strasse im Hürithal zum Liplisbüöl nach 2.5 km rechts abzweigt und über Frutt (1083 m) zur Alp Grinsblacken (1193 m) und zur Alp Rotenbalm (1504 m) verläuft.
Distanz bis Grinsblacken 5.7 km, bis Rotenbalm 7.5 km.
Bestossung
Grindsblacken :  39,71 Stösse   in 25 Tagen (Anfang Juni bis Ende Juni)
Rotenbalm :  39,71 Stösse   in 55 Tagen (Anfang Juli bis Ende August)
Grindsblacken :  39,71 Stösse   in 20 Tagen (Anfang September bis Ende September)
Tiere
22 Kühe. (Film) >>>play   ca.25 Rinder ,  ca.15 Kälber , 1 Hund. Vieh bestand von Jahr zu Jahr verschieden.
Ein kurzer Film von der Alpauffahrt>>>play
Weidefläche
Grindsblacken hat eine Weidefläche von 22 ha und das Alpgebiet Rotenbalm von 30 ha
Personen
Bewirtschafter: Melk Suter, mein Vater
Käser: Killian Suter, mein jüngster Bruder
Hier gehts zu meiner Homepage: ww.cornelsuter.ch
Käse
Hier ein par Bilder vom 12.Muotitaler Alpchäsmärcht
27. & 28.Okt. 2007

Film von der Käse herstellung bei uns auf unserer Alp !
Hier gehts zum Film>>>>play (öffnet Link auf YouTube)
Hergestellt wird vollfetter Muotathaler Alpkäse. Gepflegt wird der Käse durch Waschen mit Wasser.
Lagerdauer ca. 2 - 12 Monate.
Hier ist der Alpkäse zu kaufen:
- Während der Alpzeit auf der Alp
- Ausserhalb der Alpzeit: im Tal unten bei Melk Suter, Brämis 2 (Karte), 6436 Muotathal
- Am Jährlichen 2 Tägigen Alpchäsmärcht (mehr) im Muotathal, am Stand 31
- Bergwirtschaft Sahli Alp, Bisisthal
- Volg im Muotathal
- Dorfmolkerei Gwerder und Partner, Muotathal
- Dorfmetzg Schmid, Brunnen
- Dorfmolki Paini, Oberägeri
- Chäsladä Schmucki, Pfäffikon
- Spar in Rotkreuz
- Dorfladen, Wagen
- Wirtschaft zur Schlacht in Sempach, Homepage
 
Ein kurzer Film vom Alpkäse herstellen auf der Alp Rotenbalm 1504m
 
   
 
Kurzes Video von der Alpauffahrt auf unsere Alp Rotenbalm 1504m:




Klicke rechts im Player auf das Zahnrad dann auf 720p um das Video in HD zu geniessen !!

(klick aufs Bild)

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Letztes Update dieser Seite: 08.Juli 2012 || Neuer Film von der Alpauffahrt, hinzugefügt.